青海雪牛保健食品有限公司是1999年4月注册成立的民营科技型企业，注册资金750万元，是以实现科技成果转化，研究利用青藏高原动植物资源，开发清真食品为主的企业，是目前国内唯一生产清真牦牛骨髓骨粉及系列产品的生产厂家。公司目前拥有喷雾干燥生产线、热风干燥生产线及真空冷冻干燥、真空浓缩生产线及设备80余台，职工82人，其中大、中专以上文化程度23人，高级工程师3人，中级5人，是回、汉、撒拉等多民族组成的群体。回族职工占总数的85%以上，是中国及青海省伊斯兰教协会批准的清真食品生产企业，被中国食品工业协会评为科技
